要想做买卖,光家里那些土豆和地瓜肯定是不够的。
他们所在的县叫济源县,受政策和生计影响整个县以下的村镇都盛行种植地瓜和土豆,一来是产量高二来是能果腹,所以土豆和地瓜是最卖不上价的,拿出去置换也不见得能换些啥。
现在正值三四月份,恰好是种植土豆的时节,等第一批土豆成熟得到六七月份,收完土豆刚好种植地瓜,十月份左右就能收获。
新茬的土豆和地瓜赶不上,但往年的却是有的。
每年交完公粮之后,一般人家里还会存放几百斤甚至更多的地瓜、土豆作为过冬的粮食,所以不愁收不到。
土豆五分钱一斤,地瓜稍贵一些八分钱一斤,白莲决定先收个五百斤试试水。
“妈你觉得咋样。”
分家得来的四百块还剩三百多,收三百斤地瓜两百斤土豆需要31块钱,这不是笔小数目,江月娥要是不同意她也只能另想办法。
“让妈想想。”
江月娥没有直接答应,白莲有想法有尝试的勇气是好事,但31块钱不是小数目,如果卖不出去怎么办?需要考虑的问题很多,他们还没奢侈到刚有了想法便说做就做的地步。
回去的路上沉默了很多,白清怕白莲不高兴,变着法的讲冷笑话逗她开心,白阳也是,处处注意着白莲的面部表情。
难得白莲这么懂事,还有了这么好的想法,结果实施不了,心里肯定要难过了。
两个哥哥的想法如出一辙,白莲欣慰的同时又觉得有些不好意思,她确实是有些难过,但想想不是不能理解。
在这个只考虑生存的年代,江月娥能支持并听从她的意见已经是相当不错的一个意识提升了,让她一下子拿出三十多块钱来做买卖肯定需要时间考虑,尤其她还负责着一大家子,更是不能允许有任何的闪失。
回了家,白莲主动帮着洗芥菜,又把芥菜剁成沫,抓了水捏成团放在瓷盆里。
江月娥拿着菜刀剁肉馅,菜刀一下一下的剁在案板上,砰砰砰的声音极其有规律,原本一长条的肉很快就成了肉沫。
把肉沫和芥菜沫放一起,放些葱花,撒点盐,再拌一拌,饺子馅儿就好了。
包饺子用不着男人,白清就上山捡柴火去了,白阳的腿脚不利索就留在家里编草席子。
白莲和江月娥面对面坐着,江月娥擀皮,白莲负责捏。
白莲不会包那种传统外形的饺子,她只会包些形状稀奇古怪的,包几个柳叶饺,再包几个元宝的。
饺子包好放在盖帘上,乍一看好像一堆群魔乱舞的小人。
江月娥把最后一块面擀成皮,放下擀面杖一起包,她速度快包的又好看,两手一合,一个饺子就出来了。
白莲试着学了学,怎么学都不像样,心里那股不服输的劲儿上来了,厚着脸皮跟江月娥搭话:“妈你怎么包的啊,教教我呗,我咋包都包不好。”
江月娥眼皮子一抬,“不生气了?舍得跟我说话了?”
“哎呀,妈!”白莲有些不好意思,她不是生气,只是以前没有跟长辈打过交道,出了问题只觉得尴尬,不知道怎么缓和关系。
江月娥放慢了动作教她:“你看好了,两只手轻轻合上,大拇指摁一下上边的地方,不要太用力。你看,这不就成了。”
白莲一步步照着做,可包出来的还是四不像,看饺子皮不多了,江月娥一个人也能包完,她索性直接放弃。
“莲啊,妈觉得你的想法很好,妈不是不同意你尝试,只是咱家的情况你也看到了,四百块钱听着多,但花起来也快,不注意就没了。
今天光去集上就花了三块多,回来又从你隔壁王大娘家拿了五斤白面花了七块多,以后日子还长着呢,得精打细算才能活得下去。”
江月娥边说着边手指翻飞,几下包完了最后的饺子皮。
把放满了饺子的盖帘拿到厨房,江月娥洗洗手拿着一个布兜走过来:“不过妈相信你,钱就放你这里管着,做别的只管让你大哥二哥去跑。”
白莲刚准备好的话一下子就说不出来了,她原先的职业是主播,嘴皮子比一般人利索,也有的是办法哄人掏钱买她的东西,可现在江月娥给她钱了,她却只觉得心里酸酸的。
“妈……”
白莲张开双手抱着江月娥语调软糯的撒娇,原来有妈妈是这样的感觉,真幸福啊。
“行了,收拾收拾叫你二哥去,饺子马上就熟了。”
江月娥笑着拍了下白莲的脑袋,转身又进了厨房。
“好嘞!”
白阳不放心白莲一个人上山,扔下手里的席子跟她一起去。
白家村背靠着的是黑茶山,黑茶山很大,跨涉了好几个乡镇,从这边的山头翻过去就能到另外一个村。
山上有很多野果子和野菜,树木干枯落掉的枝丫也很多,所以很多人都会上山来捡柴火。
听村里老人说以前黑茶山上还有人参什么的,狍子、野猪、野狼这些东西也都很常见,后来有几年闹饥荒,人饿的活不下去就上山四处逮这些动物吃,所以现在山上好多动物都没了。
这些东西白莲都不喜欢,要是有野鸡、野兔什么的还好一点。
上到半山腰,白莲已经累得不行了,弯腰喘着大气,白阳就让她坐下歇歇,他一个人去找白清。
“大哥,别上去了,我们喊吧,二哥要是能听见他就来,听不见就算了,我们自己回去吃饺子,给他留点饺子汤喝就行。”
“好你个小妹,二哥对你这么好,你居然还想背着二哥吃独食。”
白清背着一捆柴从林子里出来,累的满头大汗。
打算吃独食被抓个正着,白莲也一点都不心虚,嘻嘻哈哈的冲着白清笑:“反正二哥就算回去了也会把饺子留给我和大哥,那跟我俩吃独食也没啥区别。”
白清挠挠后脑勺,咧着嘴憨憨一笑:“好像也是。”
他们一年难得吃一顿好的,白莲年纪小,白阳身体又不好,所以每每有了好吃的白清都会把自己那份省下来给他们吃。
白莲想着以后一定要努力,她得让大哥二哥还有妈都过上好日子才行。
突然,她感觉眼前跑过去一团白花花的东西,定神一看,白莲急的大喊:“兔子!二哥,快去抓兔子!”
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